國內製麵大廠「傳宗食品公司」所生產的各式美味麵食遍佈全台無所不在。1978年從台中南屯市場內,一間僅約4坪大小的傳統商行創始,2009年張傳宗二代接班,轉型現代自動化食品工廠,擴大規模經營。
口感好口碑,不是沒有原因。2010年引進日本製麵業界最先進的全自動化生鮮麵蒸煮製麵設備,並聘請日本株式会社安田製麵會長安田義範,親臨指導最先進的日本蒸煮製麵技術。每樣產品嚴守HACCP為作業基礎,訂立SOP作業標準,從麵粉攪拌、麵糰壓延、麵條蒸煮、高溫殺菌到自動包裝,每一步驟嚴格要求,精準到位,保留麵條的香Q、有彈性,麵體完整無暇。
生產過程採用電子廠高規格等級除塵設備,每位進入現場操作人員都須經過除塵、踏鞋池、洗手、烘乾 、消毒等一連串徹底潔淨程序,確保產品的衛生、安全、安心、健康與美味。
傳宗食品所生產日式各種拉麵、蕎麥麵、各式冷凍烏龍麵、中式黃油麵等多種麵食,均大受歡迎。
近幾年,總經理更前進日本研習各縣特色拉麵及湯頭,也因對於品質堅持的龜毛態度,取得日本人的信任與認同引進來台。湯鮮味濃,麵香帶勁,風味絕美,成為全台民眾首選佳餚。
各式產品已廣布在全台各高速公路休息站、超市、量販店美食街、各式餐廳麵店、夜市、傳統小吃、學校營養午餐、公司、工廠、醫院團膳、早餐店、漢堡店、滷味店、日式拉麵、牛肉麵店等各餐飲場合,與全台民眾飲食息息相關。 正持續開拓歐美、中國大陸市場、網路市場等外銷與新興市場,急需好人才加入,協助開疆闢地。
員工福利:
1.分紅入股
2.全勤獎金、年終獎金。
3.伙食津貼。
4.員工手機配發或補助。
幸福麵食 無法割捨的好滋味
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