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幸福特刊
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從餐點設計看見ESG 精神 二十一世紀生活事業:與員工站在第一線
二十一世紀生活事業股份有限公司
​​​​​​​ 以美味烤雞21Plus、21 風味館聞名的二十一世紀生活事業(下簡稱二十一世紀),作為統一集團關係企業,近年來也遵循集團「永續地球、共好社會及幸福企業」三大目標,不僅設計「時蔬雞汁飯」、「炊粉佐雞汁時蔬」符合忙碌現代人營養需求的餐點,餐點用料近70% 以上選用在地化食材。「我們用料會盡量以在地生產優先。」二十一世紀表示,用在地農產品表達對地方農民支持,也間接降低食材運送過程產生的浪費及碳排放問題,從生活中的細節與消費者響應環境永續。
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