幸福是什麼？民國57年，從一方綠油油的稻田中，天主為當時新店這塊貧瘠的土地賜予福杯，由一群無私奉獻的神職人員與國內外恩人，以大愛創設了天主教耕莘醫院，迄今已逾51個年頭；為擴及安坑地區民眾的醫療服務，民國103年啟用安康院區。