極緻新鮮美味 盡在 極鮮餐飲集團

　台灣人愛吃火鍋是出了名的，火鍋的種類也相當多元，極鮮餐飲集團 許聰凉董事長堅持食材的新鮮，因為衛生是生鮮食材的命脈，開業16餘年，深愛顧客的喜愛。
　極鮮餐飲集團目前旗下品牌有：「極鮮火鍋」、「石頭燒肉」、「鮮友火鍋」、「燒肉神保町」、「初嘛超市鍋物」，嚴格把關衛生條件，採用德國進口高溫殺菌洗碗機，和耐高溫餐具，自助火鍋吃到飽，還有明治冰淇淋、研磨咖啡、手沖花茶等，讓吃鍋也能驚動你的視覺，打動你的味蕾。

極鮮火鍋
　極鮮火鍋的宗旨如同名字，志在提供客人頂級且新鮮的上百種食材，讓客人吃得安心又放心。用心為客人提供精緻的飲食、設計舒適的用餐空間；期望用平實的價格，能帶給客人五星級的用餐享受！
　精選數種人氣湯頭，讓客人有多元的口味選擇；新鮮時蔬、時令水果沙拉吧無限量供應；另有專人現做手捲及壽司，來滿足您味蕾的極致享受！飯後甜點更提供多種口味冰品及甜食點心讓您自由取用。

石頭燒肉
　以往國人對於日式炭火燒肉還很陌生，石頭引進日本傳統燒肉文化，將最能引出食材原始美味的裸烤，結合親赴日本取經的獨門醬料—甘口醬與赤味噌。在如雨後春筍般的市場當中創造出口碑，顛覆了大眾對燒烤的刻板印象。
　除了燒肉，舉凡各式火鍋、生魚片等日式料理，及飲料、明治冰品等，皆堅持使用嚴選上等食材，由貼心的桌邊服務一一為您呈現，多樣化的選擇大大地滿足了饕客們每一張挑剔的嘴。我們使用專業的爐邊抽風設備，不會沾染黏膩的烤肉味，讓您吃得健康安心。

鮮友自助火鍋
　鮮友的宗旨為堅持生鮮食材新鮮、衛生，親切及專業的服務為附加價值。期望未來能夠繼續擴展版圖，希望讓好商品、好店鋪，成為每位貴賓的好鄰居！
　鮮友自助火鍋提供上百種新鮮食材，還有燒烤區、現搖飲料和現包現做的手卷跟壽司；口味豐富的冰品，和各式各樣的糕點，山珍海味等您來品嘗喔！

初嘛超市鍋物
　是超市也是火鍋店！初嘛超市鍋物不單單只是鍋物，結合生鮮超市的消費方式，
即買即吃，讓用餐更添趣味及歡樂！