speaker

「尬」出育樂、美食、家庭樂

觀看次數:319

 追求速度奔馳的快感,非屬賽車手、大人,男性的專利,更不是金字塔頂端客層才能有的體驗。全國第一家甩尾主題餐廳 -Crazy Cart Café,負責人Henry Chen,亦是基準集團總經理的他,耗資2千萬打造國內第一家甩尾車、室內場地雙層賽道、美食三大特色的主題式餐廳。

「駛」於愛 開展新事業
 具備美國方程式C級賽車手執照的Henry Chen,因為對賽車的喜愛,104年就成立T.D.S台灣甩尾學院。回想當初,為籌辦小孩慶生會購買了2台卡丁車。生日當天所有親友,不分大人、小孩都聚集圍繞著等開卡丁車。平時少參與家庭活動的爸爸們主動當起小朋友的貼身教練。快樂溫馨的場面,讓Henry Chen靈機一動,何不開一間結合卡丁車、美食的主題餐廳,以娛樂的方式進行,一來推廣賽車甩尾、正當開車和失控反應的教學;又可發揮家庭娛樂功能,何樂而不為?

全球唯一雙層賽道 五星級主廚掌廚
 單日來客量600-1000的數字,靠的是Henry Chen對每個細節都不放過的要求及堅持。空間規畫、場地設計決定了駕駛的流暢度、安全性。為此,特別請到瑞士級專業設計師量身打造全世界唯一的雙層賽道。更要讓消費者玩得盡興,吃得開心。餐廳聘請五星級主廚,從採買、烹調都講究,舉凡德國豬腳、豬肋排、手工漢堡、水果茶,都是來客必點。

灌輸正確駕駛觀念從小扎根
 訪談中,心中理念多於數字的Henry Chen,談到經營,有別於一般業者汲汲營營於利潤,深刻感受Henry Chen對企業及社會的使命感。他認為甩尾尬車,除了娛樂休閒,更希望灌輸正確的開車觀念,讓小朋友、青少年了解安全駕駛的重要性。
 走進Crazy Cart Café,會看見顧客們攜家帶眷、或青少年呼朋引伴聚餐的歡樂畫面。為推廣卡丁車休閒,Henry Chen計畫再展第二家據點,期盼透過休閒、美食、甩尾尬車共同的話題,讓彼此都能感受到有別於其他一般店呈現出的幸福好滋味。


員工福利
①免費供餐。
②自強活動、定期聚餐、尾牙。
③購物優惠、員工紅利。
④店內用餐享優惠折扣。

© 1111人力銀行 2024幸福企業 All Rights Reserved.