「我有一個夢，我希望我的員工，都能因為這份工作感到驕傲」五鮮級創辦人李鴻志經歷了為人員工的辛苦，在創業初期便立下目標，未來必須善待自己的員工，除了基本的員工福利外，還發展出共享制度。將盈餘以獎金的方式與員工共享，提高員工黏著度與向心力，讓大家能帶著愉悅的心情上班，並給客人最好的服務。