近年來韓流席捲，從飲食、旅遊到追劇，幾乎都掀起一股哈韓風，主推韓式料理的石全石美石鍋專賣店十多年前就插旗台中，為了在美食一級戰區佔有一席之地，石全石美認為食材是美味的靈魂，開店初期，從醬料至蔥蒜，創辦人都親自挑選，逐漸建立口碑後，建立起中央廚房。