戴上塑膠手套，兩手扒開焦黃發亮的烤雞，肉汁瞬間流出，大口咬下香氣逼人的雞肉，是手扒雞招牌吃法。提到手扒雞始祖，紅及一時的「香鷄城」，對五、六年級生來說可是一點都不陌生，曾經風光過，沒落卻是一瞬間，然而時隔三代，孫女陳巧瑜與孫子陳建宇重起爐灶，掛起三隻雞的復刻標誌，宣告大眾：「香鷄城回來了！」