DA ANTONIO隨意鳥地方餐飲集團成立於1988年,迄今擁有隨意鳥地方101觀景餐廳、Sui Business Lounge、以及Da Antonio 四家餐廳品牌,在高檔義大利餐飲品牌具領導地位。
不僅團隊仍將秉持對高級食材的初衷與熱情,透過全新料理視野,感受本土團隊創作出國際級的頂尖之作︒其中隨意鳥地方101觀景餐廳成立至今入選國際級餐飲指標推薦,如攜程食美林三星餐廳、A.A. 美食獎三星餐廳、TRIPADVISOR優等餐廳之榮耀。
經營理念
隨意鳥地方義大利菜 良心貨換您血汗錢
DA ANTONIO隨意鳥地方餐飲集團以義大利菜起家,立足台北超過滿30年,為在高檔市場維持領導品牌地位,目前總部設立在台北101大樓內,用台北101作為餐飲經營理念最重要的靈魂所在。
• Diamond Tony’s Panorama 隨意鳥地方101觀景餐廳
過去十年伴隨台北101創造出以the Best of the Best軸心的“隨意鳥地方101觀景餐廳 ”,擁有台灣最頂尖的廚藝團隊,導入稀少矜貴世界珍饈,並以多樣豐美的在地食材為後盾,誕生出道道驚豔的美饌。
• Sui Business Lounge
『36F-隨意吧』以商務酒吧定位,是101大樓租戶的秘密基地,佐著咖啡靜心迎接訪客,抑或啜飲葡萄酒的部門小聚都能在這裡被滿足︒悠閒愜意的用餐空間,健康少油的簡約輕食為主,團隊不斷更新廚房配置,以新穎的技法創造出無油煙的美味料理,將商業空間轉換為更有溫度的環境。
• 101 Prestige Club
集結101大樓不同的餐飲資源,以純熟且紮實的廚藝︑專業而虛心的態度,帶來許多難以忘懷的在地滋味,對尊榮貴賓的用餐習慣及口味有更深入了解,充分掌握名流喜愛的味覺層次與感受。
• DA ANTONIO 大安東尼
區隔隨意鳥地方的FINE DINING,大安東尼原汁原味呈現記憶中的美味,由義籍主廚領軍,主攻披薩︑每日新鮮自製麵條等,並且搭配多款代表性的前菜,樣式簡單又具道地紮實的義式風味︒大安東尼的 Casual Dining義式小酒館,跳脫傳統束縛框架,開創一種『有酒有菜︑朋友自己帶』的概念,並將餐廳與BAR結合,打造Smart Casual 的氛圍,無論與小聚聊天,或一個人前來小酌沈澱,所有疲憊都能在此獲得舒解︒