手抓海鮮＋冰鎮啤酒 不亦快哉

　說到加州您會想到什麼呢？加州這裡孕育著燦爛的陽光和煦的天氣，還有熱情的人與環境，在這個明媚的城市同時也孕育著兩位年輕人光芒般的美食夢。
　Shrimp Daddy是來自於Eric＆Parkson兩位從美國加利福尼亞弗里蒙特，引進臺灣的手抓海鮮美食，同時加州也是兩位老闆長大的地方，而他們想把自己生活中的一部分，帶來臺灣分享給大家。而在餐飲業中成長的Eric，一直想開一間屬於美式風格的餐廳，Parksom也對餐飲感興趣，於是他們倆決定把當地手抓海鮮引進臺灣，想讓臺灣所有人都能吃到道地美式手抓海鮮料理。
　故事始於Eric＆Parkson，兩人偶然間發現手抓海鮮，在加州屬於當地人氣美食。時常會看到親朋好友齊聚在家裡的後院，或公園裡舉辦活動，活動中更少不了的就是手抓海鮮和冰鎮啤酒，大家歡樂的舉起啤酒乾杯，手裡抓著美味海鮮，分享著趣事，營造著歡樂氣氛。
　手抓海鮮料理，是Eric＆Parkson一直都想介紹給臺灣的美食。他們希望為所有朋友和家人創造一個休閒的聚餐環境，讓大家來到Shrimp Daddy用餐，就彷彿在自家用餐的感覺，親朋好友彼此分享趣事，品嘗美食美酒。