speaker

高薪徵才!專業廚師6.5至8萬 儲備店長月薪上看10萬

by 記者李佩璇/採訪報導

觀看次數:424

凱林鐵板燒創辦人廖定閎,以「衛生、服務、品質、人情味」信念款待顧客。

凱林鐵板燒創辦人廖定閎,以「衛生、服務、品質、人情味」信念款待顧客。

廖定閎是第一代台灣鐵板燒師傅,凱林鐵板燒(Karen Teppanyaki)的品牌創辦人,曾經在台灣首間高級鐵板燒「新濱」與五星級「來來飯店」經過主廚的歷練,擁有逾30年中西餐料理專研的資歷,改良研發出特有台灣人口味的鐵板燒料理,好食材加上好手藝,以及具有人情味的服務,很快建立起口碑,將海內外饕客成功圈粉,是國內首創於各大百貨美食街開設鐵板燒的第一人,深根台灣百貨美食街,提供高貴不貴的鐵板美食料理是創辦人的初衷,努力經營提供給更多同行年輕廚師發展的舞台,業界人稱「廖師」。

 


年輕時的廖定閎,凱林鐵板燒創立於1986年為台灣第一間美食街大眾鐵板燒。


發揮所長  開心賺錢

二代接班的凱林鐵板燒副總Andy年僅40歲,承襲創辦人理念並導入年輕化的管理方式,在公司獲利與員工薪酬間找到共好的平衡點,致力為每一位工作岡位的夥伴營造和諧氣氛、優良職場環境以及優渥的獎金制度。

 

「公司需要更多有能力且奮鬥不懈的年輕人加入!」Andy說道,想起剛接任公司時,看到一位年輕廚師年紀尚小從基層做起,因為有責任感,學習工作能力強,加上善於管理,得到晉升店長管理職位的機會,享有入股分紅福利,經過5年的歷練後,該夥伴現在32歲,已是成功管理10間店、年薪超過300萬的區經理,一同與公司共好共榮。

 


樂天百貨仁川店 35 Yeonnam-ro, Michuhol-gu, Incheon, 南韓

 

Andy認為,好的雇主需要提供給新人學習與升遷的機會,夥伴努力打拚就應該得到相對應的報酬,能實現成家立業、投資興趣與熱情,讓生活更精彩,讓未來掌握在自己手中,精進自己的同時獲得更高成就。

 

公司在農曆春節、端午節、中秋節,額外提撥各分店淨利之10%當作紅利獎金,慰勞夥伴工作時的辛勞,每個人平均可領到2萬至4萬的額外獎勵;每月若達成營業額目標,另有一筆業績獎金,且遵照政府規定一例一休,讓夥伴可以在工作與休閒中有良好的平衡,讓第一線的夥伴有足夠的休息時間,享受更好的生活品質,就會有更佳的服務狀態及工作效率。

 

高薪留才  邁向國際


為消弭餐飲低薪的印象,並改善餐飲就業環境,凱林鐵板燒於10月起將領先強化分店夥伴薪資,提高員工底薪5,000至10,000元不等,現正熱烈招募的「鐵板燒廚師、儲備幹部」月薪4.5萬至8.5萬;「外場服務人員」月薪4.2萬至6.2萬,而學徒薪水則落在3.6萬至4.3萬,優於多數同行平均值。



 
水原店 134 Sehwa-ro, Gwonseon-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, 南韓

 

在海外有九間分店的凱林鐵板燒,同步招募外派韓國首爾、釜山、大邱廚師,廚師起薪280萬韓元,以目前匯率換算約台幣7.1萬,視能力給薪,最高上看7.6萬,而學徒起薪4.3萬至6.7萬,並提供每三個月返台假一次,由韓方代理商包辦來回機票及宿舍。

 

歡迎無經驗或資深餐飲人員投下履歷,一同加入凱林鐵板燒的行列!

© 1111人力銀行 2024幸福企業 All Rights Reserved.